Zorana Kurbalija Novičić, naučnica, mama, istraživačica i prva dobitnica prestižne Marija Kiri stipendije u Srbiji, predstavila je svoju knjigu „Naučni kuvar“ na Međunarodnom Sajmu knjiga u Beogradu. Knjiga, ilustrovana od strane Mladena Anđelkovića, namenjena je deci i roditeljima kao zajednička aktivnost. Ideja knjige je da se vreme provede na kreativan način, podstakne učenje i primena naučnih veština kod dece, te razvije njihov fokus i kreativno razmišljanje.
Autorica knjige je istakla da je rad na delu trajao 14 godina tokom njenog roditeljstva. Kroz igru sa decom, dala im je slobodu da istraže, dodirnu, pomirišu, probaju različite sastojke u kuhinji. Deca su postala aktivna postavljajući pitanja o naučnim fenomenima, a ona je kao radoznala naučnica počela da pretvara recepte u naučne eksperimente. Cilj knjige je motivacija za timski rad, samostalnost i samopouzdanje kod dece.
„Naučni kuvar“ sadrži recepte za ukusna jela, ali i uputstva za istraživanje naučnih pojava koje se mogu objasniti kroz primer u svakoj kuhinji. Knjiga je ilustrovana od strane Mladena Anđelkovića, a dizajnirao je Dušan Pavlić. Autorka je također istaknula da je knjiga nagrađena diplomom ULUPUDS-a za likovnu opremu knjige za decu na ovogodišnjem Međunarodnom Sajmu knjiga u Beogradu.
Zorana Kurbalija Novičić je rođena u Beogradu 1979. godine, gde je završila gimnaziju i doktorirala na Biološkom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Sa suprugom i troje dece živi i radi u Upsali, Švedskoj. Javnost je prvi put upoznata sa ovom naučnom komunikatorkom i doktorkom genetike 2007. godine putem Festivala nauke u Beogradu, a potom i Noći istraživača. Ova knjiga predstavlja spoj nauke i kulinarske umetnosti, pružajući deci i roditeljima priliku da zajedno istražuju, uče i stvaraju.
