U zlatiborskom kraju poznatom po ukusnim lepinjama i pečenju, selu Rasna, blizu Požege, nalazi se konoba koja nudi jedinstvenu gastronomsku ponudu. Šućro Kovačević, bivši mornar, majstorski priprema sveže morske plodove koji stižu direktno iz Jadranskog mora. Ova konoba postala je prava atrakcija za sve ljubitelje morskih specijaliteta, a gosti često moraju da čekaju i po deset dana za rezervaciju večere.
Šućro je svoju strast prema ribarstvu pretvorio u posao i otvorio konobu iz čistog hobija. Smatra da je ribarenje jedno od najlepših iskustava u životu, a svoju ljubav prema morskoj hrani ispoljava kroz kulinarstvo. U njegovoj ponudi nalaze se razni specijaliteti poput brancina, raža i hobotnica, a mirisi sa roštilja šire se po celom selu kada su jela spremna za serviranje.
Kovačević je napravio specijalni roštilj koji omogućava pečenje ribe većih dimenzija, što dodatno komplikuje njegovu ponudu. Na trpezi se nalaze i školjke, lignje, a svaki zalogaj je prava umetnost. Šućro, kao iskusan majstor, može odmah da primeti šta se gostima dopada, a šta ne. On često savetuje posetioce da probaju morsku hranu, bez obaveze, kako bi otkrili da li im prija.
Morski plodovi, iako su delikates, ponekad nisu svima po meri zbog specifičnih mirisa i strukture. Šućro se trudi da svojim gostima pruži najbolje iskustvo i često ih ohrabruje da probaju razne specijalitete, bez pritiska i očekivanja. Njegova konoba predstavlja mesto gde se ljubav prema morskoj hrani susreće sa vrhunskom uslugom i pažnjom prema detaljima.
Ovaj rođeni Prijepoljac pokazuje da kada radite ono što volite, život postaje mnogo lepši. Veliku pažnju posvećuje svakom aspektu svog posla, od kvaliteta ribe do načina serviranja jela. Njegova konoba je više od restorana; to je mesto gde se ostvaruju snovi o morskoj hrani na kopnu.
Kovačević živi svoj „morski san“ daleko od obale, ali zahvaljujući njegovom trudu i strasti, gosti iz unutrašnjosti Srbije mogu uživati u čarima Jadrana. Njegova konoba u Rasnoj postaje sve popularnija destinacija za sve one koji žele da probaju autentične morske specijalitete, a Šućro Kovačević ostaje sinonim za vrhunsku gastronomiju i gostoprimstvo. U svetu brze hrane, njegovo mesto predstavlja povratak tradicionalnim vrednostima i uživanju u hrani koja dolazi iz srca.
