Na Međunarodnom sajmu voća, povrća i vinogradarstva „Agro Belgrade 2025“, koji se održava u Beogradu, po prvi put su predstavljeni proizvodi sa ekonomije Okružnog zatvora u Smederevu. Ova jedinstvena poljoprivredna ekonomija prostire se na 35 hektara i specijalizovana je za uzgoj voća i proizvodnju voćnih rakija.
Smederevski zatvor ponosno je predstavio svoje voćne rakije brenda „Aps“, koje se proizvode od jabuka, šljiva, dunja i kajsija. Sva voćka koja se koristi za proizvodnju rakije dolazi iz vlastitih zasada ovog zavoda. Kvalitet rakije, koja je rezultat mukotrpnog rada osuđenika, godinama unazad se proverava u Enološkoj stanici iz Vršca, što dodatno potvrđuje ozbiljnost i posvećenost ovom projektu.
Jedan od ključnih aspekata ove poljoprivredne ekonomije je upotreba savremenih tehnologija za čuvanje voća. U okviru ekonomije nalazi se hladnjača kapaciteta 100 tona, koja je opremljena prema HASSAP standardu. Ovaj standard osigurava da se voće čuva u optimalnim uslovima, čime se garantuje njegova svežina i kvalitet. Osim hladnjače, na ekonomiji se nalaze i dve komore za povrće, koje imaju kapacitet po tonu, omogućavajući tako skladištenje i drugih poljoprivrednih proizvoda.
U procesu proizvodnje rakije, osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja aktivno učestvuju u različitim poslovima. Njihove uloge uključuju branje voća, pranje i čišćenje, kao i druge zadatke koje mogu naučiti od instruktora u zatvoru. Ovaj program ne samo da im pruža praktična znanja i veštine, već i pomaže u njihovoj rehabilitaciji i reintegraciji u društvo nakon izlaska.
Osim proizvodnje rakije, zatvorenici su angažovani i u stolarskoj radionici gde izrađuju drvenu ambalažu za proizvode. Ova ambalaža takođe je bila predstavljena posetiocima sajma, što je dodatno osnažilo vezu između zatvorske ekonomije i lokalnog tržišta.
Sajam „Agro Belgrade 2025“ se smatra jednim od vodećih događaja u regionu kada je reč o voćarstvu, vinogradarstvu i povrtarstvu. Ove godine okupio je više od 1000 izlagača, uključujući i predstavnike najvećih svetskih kompanija iz agrara i srodnih oblasti. Ovaj događaj pruža platformu za razmenu iskustava, znanja i inovacija među proizvođačima, trgovcima i potrošačima.
U okviru sajma, osim prezentacije proizvoda iz Smedereva, posetioci imaju priliku da se upoznaju sa najnovijim trendovima i tehnologijama u agraru, kao i da razmene ideje sa stručnjacima iz različitih oblasti. Ovakvi događaji su ključni za unapređenje poljoprivredne proizvodnje i promociju lokalnih proizvoda, ali i za podizanje svesti o važnosti održive poljoprivrede.
Projekti poput ovog u Smederevu pokazuju kako se rehabilitacija zatvorenika može spojiti sa održivim razvojem i poljoprivredom. Kroz ovakve inicijative, zatvorenici ne samo da stiču veštine koje će im pomoći u budućem životu, već i doprinose lokalnoj zajednici svojim radom i proizvodima.
U budućnosti, očekuje se da će ovakvi projekti postati još prisutniji u Srbiji, čime će se dodatno osnažiti poljoprivredni sektor i poboljšati socijalna integracija zatvorenika. U ovom kontekstu, „Agro Belgrade 2025“ predstavlja ključnu priliku za predstavljanje i promociju inovativnih pristupa u poljoprivredi i rehabilitaciji.
