Napušteni restoran „Mekdonalds“ na Aljasci, koji je zatvoren 1994. godine, ponovno je privukao pažnju javnosti nakon što je jutjuber otkrio meni sa „zamrznutim“ cenama brze hrane. Video je postao viralan zbog analize cene i kupovne moći u proteklim decenijama.
Kako prenosi nemački „Bild“, cene brze hrane su se značajno povećale tokom vremena, posebno u Evropi. Pre 30 godina, „Big mek“ je koštao samo 2,45 dolara, dok danas isti hamburger u Nemačkoj košta 5,49 evra. Cene hrane na Aljasci također su se udvostručile, pa je čizburger koji je nekada koštao samo jedan evro sada znatno skuplji.
Analiza pokazuje da je životni standard potrošača opao tokom proteklih godina. U Nemačkoj, prosečna godišnja plata je porasla sa 37.000 evra koliko je iznosila u vreme zatvaranja „Mekdonaldsa“ na Aljasci, na oko 45.500 evra danas. To znači da je potrošaču pre tri decenije za prosečnu godišnju platu bilo dostupno 16.372 hamburgera, dok je danas taj broj smanjen na 8.196.
„Big mek indeks“ se koristi za merenje pariteta kupovne moći između različitih zemalja. Švajcarska ima najskuplje „big mekove“ sa cenom od 8,17 dolara, dok je cena u SAD-u 5,69 dolara, a u evrozoni prosečno 5,87 dolara. Cene brze hrane su povećane usled inflacije, ali i povećanja cena nekretnina, benzina, automobila i letova.
Analitičari ističu da poskupljenje brze hrane može biti prilika za potrošače da pređu na zdravije alternative, iako su i one često skuplje. Povećanje cena brze hrane odražava se na transportne rute i druge faktore, zbog čega su cene hamburgera porasle tokom vremena.
Situacija na Aljasci, gde je nekada bila baza američke vojske sa hiljadama potencijalnih kupaca, a danas ima samo 170 stanovnika, ilustruje promene u ekonomiji i kupovnoj moći tokom proteklih decenija. Analiza ovog „zamrznutog“ restorana „Mekdonalds“ može poslužiti kao reper za proučavanje razlika u cenama i standardu života potrošača širom sveta.
