Sajam pirotske peglane kobasice, koji je jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, održaće se 27. i 28. januara u Pirotu. Turistička organizacija Pirot je objavila da je za ovu manifestaciju prijavljeno 35 izlagača koji će predstaviti svoje proizvode u sportskoj hali Kej.
Osim proizvođača kobasica, na sajmu će učestvovati i mlekari, poljoprivredna gazdinstva sa mlečnim proizvodima iz Pirota, pirotskog okruga i regiona, kao i destilerije i vinarije. Cilj manifestacije je promocija pirotske peglane kobasice kao dela gastronomske turističke ponude grada.
Sajam će imati za cilj promociju domaće pirotske peglane kobasice koja će biti u fokusu tokom dva dana manifestacije. Na sajmu će biti prikazane različite vrste kobasica, ali i ostali mlečni proizvodi koji se proizvode u okolini Pirota. Očekuje se da će posetioci moći da probaju različite specijalitete i da uživaju u raznovrsnoj ponudi lokalne hrane.
Sajam će biti prilika da se istakne značaj i kvalitet domaćih proizvoda, kao i da se podstakne privreda i turizam u regionu. Pored toga, manifestacija će omogućiti proizvođačima kobasica, mlečnih proizvoda, destilerijama i vinarijama da promovišu svoje proizvode, steknu nove klijente i povećaju svoju vidljivost na tržištu.
Očekuje se da će sajam pirotske peglane kobasice privući veliki broj posetilaca iz celog regiona, ali i turiste iz drugih delova zemlje. Manifestacija će biti prilika da se probaju različiti specijaliteti i da se uživa u tradicionalnoj domaćoj hrani. Takođe, posetioci će imati priliku da uživaju u bogatom kulturno-zabavnom programu koji će biti organizovan tokom sajma.
Turistička organizacija Pirot najavljuje da će sajam pirotske peglane kobasice biti jedinstvena prilika da se upozna sa bogatom gastronomskom ponudom grada Pirot, ali i da se podrže domaći proizvođači hrane i pića. S obzirom na to da je pirotska peglana kobasica postala prepoznatljiv simbol grada, očekuje se da će manifestacija privući veliku pažnju javnosti i da će doprineti promociji gastronomske tradiicje Pirota.
Osim toga, sajam će biti prilika za umrežavanje proizvođača hrane i pića, ali i za razmenu iskustava i promociju različitih proizvoda. Očekuje se da će manifestacija doprineti razvoju lokalne privrede i turizma, kao i da će povećati interesovanje turista za posetu Pirota.
Sajam pirotske peglane kobasice će takođe biti prilika za promociju tradicionalnih zanata i kulturnog nasleđa grada. Posetioci će moći da se upoznaju sa različitim zanatima i da kupe originalne suvenire koji će ih podsećati na posetu Pirotu. Takođe, manifestacija će biti prilika da se podrže lokalni umetnici i zanatlije, kao i da se očuva tradicionalna kultura grada.
Učesnici sajma će imati priliku da se upoznaju sa aktuelnim trendovima u proizvodnji hrane i pića, ali i da razmene iskustva sa kolegama iz branše. Takođe, sajam će biti prilika da se predstave novi proizvodi, ali i da se uspostave nova poslovna partnerstva i saradnje. Očekuje se da će manifestacija doprineti promociji lokalnih proizvođača hrane i pića, ali i da će unaprediti turističku ponudu grada Pirot.
