Cena kakaoa, omiljenog sastojka čokolade, dostigla je istorijski rekord usled loše žetve izazvane sušama u zapadnoj Africi, koja je najveći proizvođač ove robe na svetskom nivou.
Cena kakaoa dostigla je istorijski rekord usled loše žetve izazvane sušama u zapadnoj Africi, koja je najveći proizvođač ove robe na svetskom nivou. Ovaj problem sa lošom žetvom uticao je na cene kakaoa na svetskim berzama, što može dovesti do povećanja cena čokolade i drugih proizvoda koji koriste ovu sirovinu.
Africki kontinent je izvor oko 70% svetske proizvodnje kakaa, sa Obalom Slonovače i Gane kao najvećim proizvođačima. Međutim, ova oblast se suočava sa sušama i lošim vremenskim uslovima koji su doveli do smanjenja prinosa kakaoa i povećale cene.
Fermeri u ovim regionima bore se sa nedostatkom padavina i visokim temperaturama koje su uticale na kvalitet i količinu proizvedenog kakaoa. Ovo je dovelo do smanjenja ponude i povećanja cena na svetskim berzama.
Ekonomski analitičari upozoravaju da bi ovaj trend mogao dovesti do povećanja cena čokoladnih proizvoda širom sveta. Ne samo da bi cene same čokolade mogle porasti, već bi se to moglo odraziti i na cene drugih proizvoda koji koriste kakao kao osnovnu sirovinu, poput slatkiša, kolača i sladoleda.
Ovo bi moglo imati ozbiljan uticaj na potrošače širom sveta, posebno u vreme kada već postoji ekonomska neizvesnost zbog pandemije koronavirusa. Povećanje cena osnovnih životnih namirnica poput čokolade moglo bi dodatno opteretiti kućne budžete potrošača.
Uticaj loše žetve kakaoa već se oseća na tržištu, sa nekim velikim proizvođačima slatkiša kao što je Mars Inc. koji već najavljuju povećanje cena svojih proizvoda. Situacija sa cenama kakaoa takođe može uticati na male proizvođače čokolade i slatkiša koji se suočavaju sa izazovima očuvanja svojih profita u ovim uslovima.
Vlade u oblastima gde se proizvodi kakao već pokušavaju da pronađu načine za podršku svojim fermerima i industrijama koje zavise od ove sirovine. Međutim, dugotrajna rešenja za ove probleme zahtevajuće vremena i resursa, a to može značiti da će povećanje cena kakaoa i proizvoda koji ga koriste ostati realnost u narednom periodu.
Dok se traže dugoročna rešenja za ove probleme, potrošači se mogu suočiti sa povećanjem cena omiljenih slatkiša. To bi moglo uticati na potrošnju i navike kupovine, posebno u zemljama gde je čokolada omiljena poslastica.
Kako se suočavamo sa ovim izazovima, možda će biti potrebno da se pronađu alternative za kakao ili da se pronađu nove tehnologije za uzgoj ove biljke koje bi mogle obezbediti stabilniju proizvodnju. U svakom slučaju, očekuje se da će cena kakaoa i proizvoda koji ga koriste ostati povećane u bližoj budućnosti.
Situacija sa cenama kakaoa nagoveštava da ćemo se suočiti sa izazovima u snabdevanju i cenama osnovnih sirovina i proizvoda. Ovo može biti posebno teško za potrošače i privatne kompanije koje se suočavaju sa ekonomskim pritiscima.
Uticaj suša na proizvodnju kakaoa takođe naglašava važnost održivog upravljanja resursima i klimatskim promenama. Kako se suočavamo sa sve većim izazovima vezanim za klimatske promene, važno je raditi na održivim praksama u proizvodnji hrane i drugih sirovina.
Dok se nadamo da će se situacija sa cenama kakaoa poboljšati u budućnosti, potrebno je pažljivo pratiti ove trendove i raditi na pronalaženju rešenja za izazove sa kojima se suočavamo.
